U dorosłych wapń może stanowić nawet 2% masy ciała. Ten składnik mineralny jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania tkanki kostnej i szkliwa zębów, a także wspiera układ sercowo-naczyniowy i nerwowy. Niezdrowa dieta, dieta wegetariańska lub choroby jelit mogą jednak znacznie obniżyć poziom wapnia w organizmie.
Objawy niedoboru wapnia:
– senność i uczucie zmęczenia;
– zużywanie się szkliwa zębów;
– łamliwe paznokcie i włosy;
– depresja;
– zaburzenia cyklu menstruacyjnego i bolesne miesiączki;
– rozwój osteoporozy.
Niedobór wapnia jest szczególnie niebezpieczny dla kobiet w okresie menopauzy, ponieważ kości stają się bardziej kruche, a ryzyko złamań może wzrosnąć. Oprócz mleka i produktów mlecznych warto włączyć do diety: fasolę, soczewicę, ryby morskie, daktyle, kapustę i jajka. Dobrym źródłem wapnia mogą być również nasiona sezamu i migdały.
4. Jod
Według statystyk co druga osoba cierpi na niedobór jodu. Jod jest niezwykle ważnym składnikiem niezbędnym do produkcji hormonów, które wpływają między innymi na procesy metaboliczne.
Konsekwencje niedoboru jodu:
– choroby tarczycy;
– nagły przyrost masy ciała;
– pogorszenie pamięci i aktywności umysłowej;
– wahania nastroju;
– zaburzenia koncentracji;
– problemy ze skórą i włosami;
– obniżona odporność.
Organizm pozyskuje jod z pożywienia, dlatego jedną z głównych przyczyn jego niedoboru może być niewłaściwa dieta. Aby zapewnić odpowiednią podaż jodu, warto spożywać owoce morza i ryby. Dobrym źródłem tego pierwiastka może być również sałatka z alg morskich oraz sól jodowana.
5. Cynk
Co piąta osoba cierpi na niedobór cynku. Ten pierwiastek śladowy jest ważny dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, regeneracji tkanek i pracy mózgu. W przypadku niedoboru cynku u dzieci może dojść do spowolnienia wzrostu i rozwoju umysłowego. Przyczyną obniżonego poziomu cynku mogą być niewłaściwa dieta, stosowanie leków moczopędnych, regularne spożywanie alkoholu oraz różne choroby jelit.
Objawy niedoboru cynku w organizmie:
– wypadanie włosów;
– zaburzenia pamięci;
– trudno gojące się rany i siniaki;
– osłabiony węch.
Aby dostarczyć organizmowi odpowiednią ilość cynku, warto spożywać wołowinę, mięso z indyka, mięso z kurczaka, jajka, pestki dyni, nasiona sezamu oraz orzeszki ziemne.
Niedobór tych 5 podstawowych pierwiastków śladowych może negatywnie wpływać na nasze ogólne samopoczucie i stan zdrowia, a także przyczyniać się do rozwoju chorób przewlekłych, stresu i bezsenności. Dlatego ważne jest przestrzeganie zbilansowanej diety bogatej w składniki odżywcze.
